Typ: Lactuca sativa
Pflanzengröße: 25 cm hoch
Pflanzabstand: 25 cm
Reihenabstand: 30 cm
Saattiefe: 0,5  cm
Anzucht: Ab Februar
Direktsaat / Auspflanzen: April - September
Frostfest: Robust gegen leichten Frost
Standort: Volle Sonne / Halbschatten
Anbaugebiet: Korschenbroich NRW 
Erzeugerbetrieb: Don Giardino Permakultur
 
Speedy + ist ein Pflücksalat mit schnellem Wuchs und samtig weichen Blättern und feinem Geschmack, der sich insbesondere für Marketgardening eignet da er schnell ist und mehrfach geerntet werden kann. Er kann bereits sehr früh geerntet werden (40 Tage nach Aussaat) und bildet schöne Köpfe aus wenn man ihn vereinzelt und länger wachsen lässt. Bei der Anzucht im Haus erfolgt die Keimung bereits nach 2-3 Tagen, im Freiland mit Aussaat im April benötigt er gute 7 Tage. Hier ein Beispiel aus 2022, Freiland Aussaat 12. April, Keimung am 19. April, erste Ernte 20. Mai. In diesem Beispiel wurde eng in Reihen ausgesät mit einem 20 cm Reihenabstand (siehe 2. Foto / so sah Speedy + 38 Tage nach Aussaat aus). Der Salat wurde zu Beginn nicht vereinzelt da er als Babyleaf geerntet und verzehrt wurde. Im späteren Verlauf wurden die Zwischenräume so abgeerntet das der Pflanzabstand das ausbilden schöner großer Köpfe ermöglichte.