Reihenabstand: 60 cm
Pflanzenabstand: 40 cm
Pflanzengröße: 70 cm
Voranzucht: Mitte Februar - Ende März
Saattiefe: 2 cm 
Auspflanzen: Nach den Eisheiligen
Anbaugebiet: Korschenbroich NRW 
Erzeugerbetrieb: Don Giardino Permakultur 
 
Die Jalapeno Deep Green ist eine mittelgroße Paprikasorte mit sehr milder Schärfe. Die Früchte dieser Sorte sind während der Wachstumsphase dunkel grün, fast schwarz, und verfärben sich erst im Spätherbst ins rötliche.  Voll durchgereifte Früchte sind leuchtend rot und bekommen ein feines süßliches Aroma mit einem Funken Schärfe. Der Anbau im Gewächshaus sowie überdachtes Freiland hat sich bestens bewährt. Ein Freilandanbau für die Jalapegno Deep Green ist für 2022 vorgesehen. Im überdachten Freiland kann die Pflanze bis in den frühen Winter Erträge liefern, insofern Minustemperaturen ausbleiben. Die letzte Ernte erfolgte 2021 Ende November. Die Jalapenos eignen sich sehr gut zum einlegen in Essig als Cowboy Candy. Man kann sie aber auch räuchern und Chipotle daraus machen.