Reihenabstand: 60 cm
Pflanzenabstand: 40 cm
Pflanzengröße: 70 cm
Voranzucht: Mitte Februar - Ende März
Saattiefe: 2 cm 
Auspflanzen: Nach den Eisheiligen
Anbaugebiet: Korschenbroich NRW 
Erzeugerbetrieb: Don Giardino Permakultur 
 
Die echte Schlangenpaprika ist eine alte türkische Paprikasorte aus der Zuchtlinie eines befreundeten türkischen Gärtners. Sie wurde 2021 in die Erhaltungszucht aufgenommen und hat gleich im ersten Jahr fantastische Ergebnisse geliefert. Die Früchte können bis zu 30 cm lang werden und sind anfänglich grün. Bei zunehmender Reife werden sie schön rot und können sehr lange an der Pflanze reifen ohne zu faulen. Voll ausgereift hat die Paprika ein erstklassiges Aroma und eine feine süßliche Note. Der Anbau erfolgte 2021 ausschließlich im Folientunnel, mit besten Ergebnissen. Für 2022 ist der Freilandanbau geplant. Im Gewächshaus kann die Pflanze bis in den frühen Winter Erträge liefern, insofern Minustemperaturen ausbleiben. Die letzte Ernte erfolgte 2021 ende November. Diese süße Paprikasorte eignet sich sehr gut zum Herstellen von Paprikapulver. In der Türkei werden die Schlangenpaprika grün geerntet, gegrillt oder in Salzlake fermentiert / eingelegt.