Typ: Fleischtomate
Ertrag: Mittel
Pflanzengröße: Groß
Tomatengewicht: 400-700 g
Saattiefe: 2 cm 
Pflanzabstand: 60 - 80 cm 
Reihenabstand: 1 - 1,5 m 
Anbaugebiet: Korschenbroich NRW 
Erzeugerbetrieb: Don Giardino Permakultur 
 
Die Bulgarische Riesentomate ist eine klassische großwüchsige Fleischtomate die ein ursprüngliches und angenehmes Aroma zu bieten hat. Ihre Früchte können, wie es der Name schon sagt, sehr groß werden, aber nicht so groß das man spezielle Sicherheitsmaßnahmen ergreifen müsste. Die Pflanzen tragen die schweren Früchte problemlos bis auf 2 Meter Höhe. Ich empfehle wie bei fast allen großen Fleischtomaten den Anbau im Gewächshaus, Folientunnel oder im überdachten Freiland. Die Bulgarische Riesentomate besitzt eine hohe Toleranz gegenüber Rissen und Platzer, die Tomaten bleiben auch bei unregelmäßiger Wässerung / Temperatur schön intakt und formschön. Sie eignet sich hervorragend für Caprese oder als Brottomate, da sie ein fleischiges Innenleben mit wenig Gallertmasse besitzt.
 
 Tipps für die Anzucht : Die Tomaten-Anzucht nicht zu warm und auch nicht zu feucht halten, am besten sind 19-20 Grad Zimmertemperatur / 50-55% Luftfeuchtigkeit ohne Heizmatten / Abdeckung und 2 Sekunden Drucksprühflasche alle 2 Tage bis zur Keimung. Als Anzuchterde funktioniert eine 5,6 - 6,2 PH nährstoffarme Anzuchterde mit Perliten besonders gut. Unter diesen Bedingungen liegt die Keimzeit bei  5-10 Tage.